Pełnoziarniste kanapki owocowe.
Składniki dla 12 osób:
100 g kaszy kus kus
60g mąki razowej
60g pszenicy i jęczmienia
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 ubite jajko
4 łyżki sosu lub przecier jabłkowy
4 łyżki miodu
3 łyżki cukru ciemnobrązowego miałkiego
2 łyżki oleju roślinnego
30g niesolone nasiona słonecznika
30g posiekanych orzechów włoskich
200g pokrojonych suszonnych owoców
Wskazówki
Przygotowanie: 10 min> Gotowanie: 30min> Gotowe w: 40 min
Rozgrzej piekarnik do 160 C. Przygotuj naczynie do pieczenia o formie kwardatu 23 na 23 cm.
W dużej misce wymieszaj razem z owiec i jeczmień, mąkę, płatki i cynamon. Dodaj jajko, sos jabłkowy, miód, cukier i olej. Dobrze wymieszaj. Wymieszaj z nasionami słonecznika, orzechy włoskie i suszone owoce. Rozprowadz mieszankę równomiernie w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Piec 30 minut aż brzegi będą rumiane i ciasto upieczone. Pokroj w kwardaty, można podawać z budyniem owocowym.
